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生豬無 身份證 一律不讓進場
民間信貸代償信用貸款車貸貸款全省皆可處理南方日報訊 （記者/鐘偉連 通訊員/謝思雄 陳日洋）早上8時，博羅縣楊村鎮生豬定點屠宰場的前坪內，一批生豬已被養殖戶送至此處。縣動物衛生監督所楊村分所檢疫員老朱先從外圍觀察，隨後走近，進而碰觸，“這是要看清每頭生豬是否都佩戴耳標，體表、顏色是否異常，是否有關節腫大、皮膚病變等情況”。這是生豬進廠檢驗檢疫的第一個關口，這個過程還包括“瘦肉精”抽檢工作。“倘若生豬沒有產地檢疫證明、未佩戴耳標，一律不準進廠（場）屠宰。”老朱介紹。從屠宰到銷售至少要過4道關經過進場檢驗關，生豬被統一送往屠宰車間旁的觀察欄，屠宰之前，檢驗員會間隔著去觀察生豬活動狀況。觀察欄旁邊配有隔離欄，“倘若發現某隻生豬有異樣，會立即將其隔離開來”。凌晨兩三點，生豬屠宰開始。老朱介紹，屠宰前，檢驗員會對生豬再次進行整體觀察檢驗，“這是為瞭確保送去車間的每頭豬都是健康的，從源頭上確保肉品安全”。昨日中午時分，記者來到楊村屠宰場屠宰車間，被打掃幹凈的車間幾乎沒有異味，鋼結構的屠宰流水線與普通工廠車間區別不大。該屠宰場相關負責人介紹，屠宰車間猶如一條自動化流水線，被送往屠宰車間的生豬，有專門的機器去毛、開膛、運送，整個流程實現機器化，屠宰工人需要做的，隻是補充性工作，例如清理內臟。“平日楊村民間信貸利息算法怎麼貸款比較會過件信貸代償屠宰場的屠宰量是30頭，四五名工人一兩個小時便能搞掂”。待屠宰結束，肉品檢驗檢疫員登場，經檢驗，豬肉被蓋上標有“合格”字樣的紅色印章。老朱介紹，正常每天凌晨五六點，豬肉攤販便陸續來到屠宰場，等待挑選經過檢驗檢疫的豬肉，然後前往市場。楊村鎮生豬定點屠宰場隸屬該縣食品公司，是全縣22傢生豬定點屠宰廠（場）之一。“22傢屠宰場的屠宰流程類似，都要嚴把"四關"，確保群眾吃上"放心肉"。”博羅縣商貿資產經營公司相關負責人介紹，通過嚴把生豬進廠（場）關、屠宰檢驗關、肉品出廠（場）關，以及病害豬處理關等四關，近年來，該縣22個定點屠宰場沒有出現病害豬和註水肉，也沒出現過肉品中毒和安全事故。投680萬元升級改造污水處理設施良好的生豬屠宰衛生環境，是確保肉食品安全的基礎。為確保生豬屠宰環境衛生，以及屠宰生產污水的環保排放，博羅縣於2012年由縣財政投入680多萬元對其中18傢生豬定點屠宰廠（場）的污水處理設施進行升級改造。“我們屠宰場的生產污水已實現統一收集，統一處理和排放。”楊村屠宰場負責人介紹。記者在楊村鎮屠宰場看到，從屠宰車間統一管道收集的生產污水，經過七八個污水處理池處理後，排出的水水面清澈，沒有異味。“排出的水我們循環利用，平常澆菜、洗手，都沒問題。”該負責人說完，用手捧起一把水給在場的人聞。據瞭解，目前該縣食品公司已經對楊村、石灣、福田等10傢生豬屠宰廠（場）的污水處理設施進行升級整改，並已通過縣環保部門驗收合格，全部投入運營。
新聞來源http://news.hexun.com/2014-01-22/161649047.html
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